Джин — напиток, который употребляется, прежде всего, в составе коктейлей, но многие ценители спиртных напитков предпочитают употреблять его в чистом виде. Джин своими ароматами перебивает другие запахи и в то же время не препятствует проявлению ароматов лимона, апельсина, кориандра, миндаля.

Джин хорошо сочетается с фруктовыми соками и другими алкогольными и безалкогольными напитками. Он прекрасно дополняет вкус вермутов, употребляется «в содружестве» с лимоном, оливками, луком и тоником.

Пожалуй, самым известным коктейлем на основе джина является «Джин-тоник». Вот его рецепт: в высокий бокал положить немного льда, залить джин и недолго взбалтывать, затем добавить тоник в пропорции 1часть джина к двум частям тоника.

На основе джина делается Мартини. Приведем несколько рецептов Мартини.

Martini Exstra Dry (Очень сухой Мартини)

50 мл джина, 10 мл вермута dry смешать в стакане со льдом и процедить. В бокал добавить оливку и немного лимонной цедры.

Martini Medium (Полусухой Мартини)

40 мл джина, 10 мл вермута dry, 10 мл вермута rosso смешать со льдом, процедить, добавить оливку и лимонную цедру.

Другие коктейли

White Wings (Белые крылья) 30 мл джина, 15 мл белого ликера смешать со льдом и процедить.

Gin Stinger (Жало)

30 мл джина, 30 мл зеленого ликера Creme de Mentbe смешать со льдом и процедить.

Balla Balla (Балла-Балла)

15 мл джина, 15 мл ликера кюрасо Triple sec, 15 мл кампари, сухое шампанское смешать со льдом и процедить в бокал-блюдце для шампанского. Украсить апельсином и вишней.

Paradise (Райский)

20 мл джина, 20 мл ликера Apricot Brandy, 20 мл апельсинового сока смешать со льдом в шейкере и процедить.

Za-Za (За-За)

30 мл джина, 30 мл белого дюбонне, 1 дэш ангостуры смешать со льдом и процедить.